Cupcake là dạng bánh phỏ biến nhất thế cùng với hàng ngàn mùi vị khác, tuy nhiên, cùng mình chỉ thường xuyên được đã ăn những vị bánh cơ bản nhất như vị chocolate, vani,…Vậy thì hãy cùng với hoclambanhmi.blogspot.com học bây giờ các bước làm bánh Mojito cupcake cùng với vị vô cùng là mà cực kỳ thơm ngon này nhé ! Cam đoan các bạn sẽ mê tít không ngừng đấy!
Phần cốt bánh:
- 85 g bơ nhạt.
- 100 gram đường cát.
- Một quả trứng.
- Vỏ chanh bào (Một quả).
- 1/2 tbsp nước chanh.
- Nữa tbsp muối nở.
- 1 nữa tbsp tinh chất bạc hà.
- 120 gam bột mì.
- 1/2 tbsp bột nở.
- 90 g sữa tươi.
Cách làm nhân:
- Một lòng đỏ trứng.
- Một tbsp nước cốt chanh tươi.
- 40 gram đường cát.
- Khây đựng.
- Phới lồng.
- Lò nướng bánh.
- Khuôn giấy.
- Khay để nướng bánh cupcake.
- Nồi.
- Túi bắt kem.
Quy trình 1:
- Cho bơ nhạt đã khiến mềm ở nhiệt độ phòng vào trong 1 cái khây đựng lớn rồi dùng phới quay tơi. Kế đến cho cho vào 1 ít đường cát vào đánh đều cùng.
Quy trình 2:
- Cho trứng vào xay đều cùng với bát hỗn hợp bơ đường cát.
Công thức làm bánh Mojito cupcake
Quá trình 1:
- Cho bơ nhạt đã để mềm mỏng ở nhiệt độ phòng vào trong Một cái khây đựng lớn rồi vận dụng phới quay nhuyễn. Sau đấy cho thêm vào 1 ít đường cát vào đánh đều cùng.
Quá trình 2:
- Cho trứng vào xay đều cùng với bát hỗn hợp bơ đường.
Quy trình 3:
- Cho thêm vỏ chanh bào, muối nở, nước chanh tươi và tinh chất bạc hà vào tô hỗn hợp ở quy trình 2, trộn đều.
Quy trình 4:
- Cho cho vào bột mì và bột nở vào đảo đều cùng hỗn hợp ở quy trình 3
Quy trình 5:
- Bước cuối cùng thì cho thêm vào sữa tươi và trộn cùng khây đựng hỗn hợp bột cho tới khi thu được 1 hỗn hợp sánh tơi.
Quy trình 6:
- Múc từng thìa bột cho khuôn nướng cupcake đã lót sẵn cốc giấy phía trong rồi bỏ vào trong lò, nướng ở nhiệt độ 180 o c trong vòng 20-25 'p là bánh chín.
Quy trình 7:
- Để làm cách làm nhân, bạn đun cho nóng cách thủy lòng đỏ trứng cùng với nước chanh và đường cát, vừa đun nóng vừa đánh đều sao cho thu được 1 hỗn hợp lòng đỏ trứng sánh nhuyễn là ok.
Quy trình 8:
- Cho hỗn hợp nhân vào túi bắt kem, bánh đã nướng 9 thì khoét One lỗ nhỏ giữa bánh rồi bơm nhân vào.
- Bước sau cùng thì dùng kem phủ để bày trí bánh (nếu thích) là kết thúc!
Ước mong bạn thực hiện tốt cùng với quy trình làm bánh Mojito cupcake này nha !!
Thành phần bạn cần có làm bánh Mojito cupcake
Phần cốt bánh:
- 85 g bơ nhạt.
- 100 gram đường cát.
- Một quả trứng.
- Vỏ chanh bào (Một quả).
- 1/2 tbsp nước chanh.
- Nữa tbsp muối nở.
- 1 nữa tbsp tinh chất bạc hà.
- 120 gam bột mì.
- 1/2 tbsp bột nở.
- 90 g sữa tươi.
Cách làm nhân:
- Một lòng đỏ trứng.
- Một tbsp nước cốt chanh tươi.
- 40 gram đường cát.
Công cụ làm bánh Mojito cupcake
- Khây đựng.
- Phới lồng.
- Lò nướng bánh.
- Khuôn giấy.
- Khay để nướng bánh cupcake.
- Nồi.
- Túi bắt kem.
Quy trình làm bánh Mojito cupcake
Quy trình 1:
- Cho bơ nhạt đã khiến mềm ở nhiệt độ phòng vào trong 1 cái khây đựng lớn rồi dùng phới quay tơi. Kế đến cho cho vào 1 ít đường cát vào đánh đều cùng.
Quy trình 2:
- Cho trứng vào xay đều cùng với bát hỗn hợp bơ đường cát.
Công thức làm bánh Mojito cupcake
Quá trình 1:
- Cho bơ nhạt đã để mềm mỏng ở nhiệt độ phòng vào trong Một cái khây đựng lớn rồi vận dụng phới quay nhuyễn. Sau đấy cho thêm vào 1 ít đường cát vào đánh đều cùng.
Quá trình 2:
- Cho trứng vào xay đều cùng với bát hỗn hợp bơ đường.
Quy trình 3:
- Cho thêm vỏ chanh bào, muối nở, nước chanh tươi và tinh chất bạc hà vào tô hỗn hợp ở quy trình 2, trộn đều.
Quy trình 4:
- Cho cho vào bột mì và bột nở vào đảo đều cùng hỗn hợp ở quy trình 3
Quy trình 5:
- Bước cuối cùng thì cho thêm vào sữa tươi và trộn cùng khây đựng hỗn hợp bột cho tới khi thu được 1 hỗn hợp sánh tơi.
Quy trình 6:
- Múc từng thìa bột cho khuôn nướng cupcake đã lót sẵn cốc giấy phía trong rồi bỏ vào trong lò, nướng ở nhiệt độ 180 o c trong vòng 20-25 'p là bánh chín.
Quy trình 7:
- Để làm cách làm nhân, bạn đun cho nóng cách thủy lòng đỏ trứng cùng với nước chanh và đường cát, vừa đun nóng vừa đánh đều sao cho thu được 1 hỗn hợp lòng đỏ trứng sánh nhuyễn là ok.
Quy trình 8:
- Cho hỗn hợp nhân vào túi bắt kem, bánh đã nướng 9 thì khoét One lỗ nhỏ giữa bánh rồi bơm nhân vào.
- Bước sau cùng thì dùng kem phủ để bày trí bánh (nếu thích) là kết thúc!
Ước mong bạn thực hiện tốt cùng với quy trình làm bánh Mojito cupcake này nha !!
