Các bước làm bánh kem chanh leo sao cho cốt bánh bông mềm mỏng, phần kem béo dịu, ngọt vừa kết hợp với cùng với lớp sốt chanh leo chua chua đầy sức lôi cuốn là nội dung được phân phối trong bài hôm nay.
Bánh kem chanh leo hoặc còn được kêu là bánh kem chanh dây được khá số đông tin dùng do sự kết hợp cùng với perfect của vị chua, ngọt và béo làm cho món bánh không gây ngấy khi ăn. Loại bánh này phù hợp với cần sữ dụng trong các dịp sinh nhật, họp mặt hay liên hoan.
Bơ mặn: 225 g, để ở nhiệt độ phòng
Đường nâu: 175 gram
Đường caster vàng: 175 gam
Trứng gà: 4 trái lớn
Bột mì: 325 g
Bột bắp: 25 gram
Bột quế: 15 gam
Bột nở: MƯỜI g
Sữa tươi béo không có đường: 300 mililit
Mứt lê để cách làm nhân:
Nước chanh dây: 60 mililit
Siro lá phong: Ba thìa canh
Bơ lạt: Hai muỗng canh
Lớp kem bơ bọc bánh:
Lòng trắng trứng Tư cái
Bơ lạt mềm dẻo: 480 gram
Siro chanh leo: Sáu thìa canh
Quy trình 1: Bật lò nướng ở 180 o c trước khi đó nướng MƯỜI 'p. Dùng bơ để quét lên trên cùng khuôn tròn, Ba khuôn đường kính 20 cm. Ghi nhớ lót thêm giấy nến.
Quy trình 2: Cho đường, bơ vào âu chung, vận dụng máy quay tới khi tơi sáng màu. Đập trứng gà vào, bỏ phần vỏ, khuấy nhuyễn.
Quy trình 3: Trong mộ âu sạch khác nhau, cho vào 1 ít bột bắp, bột mì, bột nở, gia vị bánh vào chung, đảo đều lên. Rót sữa vào bột từ từ, đảo đều tới lập tức sệt mịn. Đổ hỗn hợp bơ trứng vào chung, nối tiếp đó đánh cho đều lên.
Quy trình 4: Cho hỗn hợp bột vào 3 khuôn bánh, canh cho đều nhau. Đem nướng 25 ~ 35 'p đến khi bánh 9. Lấy ra để cho bánh hết nóng, tháo ra khỏi khuôn bánh.
Quy trình 5: Cho nước chanh, siro và bơ lạt vào chung chung nhau, đến lên phía trên chảo đun cho nóng ở nhiệt độ trung bình tới khi hỗn hộp sệt lại. Để cho bánh hết nóng.
Quy trình 6: Cần sữ dụng âu chịu nhiệt, xay lòng trắng trứng cùng với đường cát trên nồi nước 100 độ c đến khi đường tan hoàn toàn. Kế đến dùng máy quay trứng đánh bông lên, thêm vào 1 ít bơ, siro vào, xay tới khi mịn. Cho hỗn hợp kem vào trong ngăn lạnh trong MƯỜI 'p.
Quy trình 7: Xếp từng lớp bánh cùng với từng lớp mứt xen kẽ nhau. Quét kem lên trên quanh bánh, áp dụng dao chà láng khiến làm láng mặt bánh. Các bạn có thể bài trí cho đẹp cho vào sốt chanh dây hay các mảnh chocolate được tạo kiểu cho món bánh thêm dễ nhìn.
Chúc các bạn học thực hiện tốt quy trình làm bánh kem chanh leo này nha !!
Bánh kem chanh leo hoặc còn được kêu là bánh kem chanh dây được khá số đông tin dùng do sự kết hợp cùng với perfect của vị chua, ngọt và béo làm cho món bánh không gây ngấy khi ăn. Loại bánh này phù hợp với cần sữ dụng trong các dịp sinh nhật, họp mặt hay liên hoan.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cần chuẩn bị:
Bơ mặn: 225 g, để ở nhiệt độ phòng
Đường nâu: 175 gram
Đường caster vàng: 175 gam
Trứng gà: 4 trái lớn
Bột mì: 325 g
Bột bắp: 25 gram
Bột quế: 15 gam
Bột nở: MƯỜI g
Sữa tươi béo không có đường: 300 mililit
Mứt lê để cách làm nhân:
Nước chanh dây: 60 mililit
Siro lá phong: Ba thìa canh
Bơ lạt: Hai muỗng canh
Lớp kem bơ bọc bánh:
Lòng trắng trứng Tư cái
Bơ lạt mềm dẻo: 480 gram
Siro chanh leo: Sáu thìa canh
Hướng dẫn các bước làm bánh kem chanh leo:
Quy trình 1: Bật lò nướng ở 180 o c trước khi đó nướng MƯỜI 'p. Dùng bơ để quét lên trên cùng khuôn tròn, Ba khuôn đường kính 20 cm. Ghi nhớ lót thêm giấy nến.
Quy trình 2: Cho đường, bơ vào âu chung, vận dụng máy quay tới khi tơi sáng màu. Đập trứng gà vào, bỏ phần vỏ, khuấy nhuyễn.
Quy trình 3: Trong mộ âu sạch khác nhau, cho vào 1 ít bột bắp, bột mì, bột nở, gia vị bánh vào chung, đảo đều lên. Rót sữa vào bột từ từ, đảo đều tới lập tức sệt mịn. Đổ hỗn hợp bơ trứng vào chung, nối tiếp đó đánh cho đều lên.
Quy trình 4: Cho hỗn hợp bột vào 3 khuôn bánh, canh cho đều nhau. Đem nướng 25 ~ 35 'p đến khi bánh 9. Lấy ra để cho bánh hết nóng, tháo ra khỏi khuôn bánh.
Quy trình 5: Cho nước chanh, siro và bơ lạt vào chung chung nhau, đến lên phía trên chảo đun cho nóng ở nhiệt độ trung bình tới khi hỗn hộp sệt lại. Để cho bánh hết nóng.
Quy trình 6: Cần sữ dụng âu chịu nhiệt, xay lòng trắng trứng cùng với đường cát trên nồi nước 100 độ c đến khi đường tan hoàn toàn. Kế đến dùng máy quay trứng đánh bông lên, thêm vào 1 ít bơ, siro vào, xay tới khi mịn. Cho hỗn hợp kem vào trong ngăn lạnh trong MƯỜI 'p.
Quy trình 7: Xếp từng lớp bánh cùng với từng lớp mứt xen kẽ nhau. Quét kem lên trên quanh bánh, áp dụng dao chà láng khiến làm láng mặt bánh. Các bạn có thể bài trí cho đẹp cho vào sốt chanh dây hay các mảnh chocolate được tạo kiểu cho món bánh thêm dễ nhìn.
Chúc các bạn học thực hiện tốt quy trình làm bánh kem chanh leo này nha !!
