Học làm bánh online chia sẽ các bước làm bánh bông lan nho khô ko cần máy
đánh trứng. Bánh bông lan nói chung trong đó chia ra nhiều loại nào là sử
dụng chế biến cốt bánh cho bánh kem , nào là ăn chơi chơi nào là chia ra cái hơi
nhỏ ( cupcakes ) nào thêm vào nho , mứt…
 |
| Bánh bông lan nhỏ khô xốp thơm ngon |
Xin giới thiệu các bác chia sẽ quy
trình làm bánh bông lan nho khô ko cần máy đánh trứng !
- Bột mì - 100 gr
- Đường cát - 30 gr
- Bột nở + 6 gr
- Trứng gà + bác lấy Một trứng gà đánh đều rồi cân lấy 20 gr trứng
- Sữa + 80 gr
- Dầu + 30 gr
- Nho khô + 40 gr
Một . Cùng với chia sẽ công thức làm bánh bông lan này , chiêm ngưỡng chung các giai đoạn tương đối dễ chế biến và bác ko cần phải sử dụng tới máy đánh trứng . Trước hết bác rót sữa vào 1 chén bát rồi thêm vào dầu .
Hai . Trứng đập ra tô , đánh đều rồi thêm hỗn hợp sữa + dầu .
Ba . pha đều bột mì cùng với bột nở rồi rây mịn .
Bốn . pha đều bột mì , bột nở , muối , đường cát và nho khô .
Năm . Cho hỗn hợp bột khô trung bình pha vào phần hỗn hợp ướt bác có được ở bước 2 , pha đều và nhanh tay đến khi bột quyện đều vào nhau . bác lưu ý ko pha quá kỹ bánh sẽ bị khô nha !
Sáu . Rót bột vừa pha vào khuôn , bác chỉ rót 2/3 khuôn thôi nha vì bánh còn nở ½ mà !
Bãy . Đặt các khuôn bánh lên khay nướng , nướng ở 200 độ chừng 15 'p .
Tám . Hay bác bạn có thể cùng thực hiện coi bánh đã 9 chưa bằng cách xuyên 1 que tăm qua giữa bánh rồi rút ra , nếu thấy tăm khô là bánh đã 9 .
Chín . Sau cùng bác chỉ việc lấy bánh ra và rưới lên 1 ít caramel hay mứt thôi là sử dụng được rồi !
MƯỜI . Nói đến bánh bông lan , có lẽ ko ít người sẽ lắc đầu bởi quan niệm rằng món bánh ngọt ăn sẽ rất nhanh ngán . Tuy nhiên cùng với chia sẽ công thức làm bánh bông lan nho khô này món bánh có thêm vào vị chua chua của nho khô nên ko hề gây ngán mà quả lại người nhìn nó sẽ thấy vô cùng với hấp dẫn bởi thi thoảng khi ăn bánh cắn trúng hạt nho khô chua chua tuyệt !
Chúc các bác thành công và ăn nhiều !
Chuẩn bị trước
nguyên liệu bạn cần có :
- Bột mì - 100 gr
- Đường cát - 30 gr
- Bột nở + 6 gr
- muối + 1 ,25 gam
- Trứng gà + bác lấy Một trứng gà đánh đều rồi cân lấy 20 gr trứng
- Sữa + 80 gr
- Dầu + 30 gr
- Nho khô + 40 gr
Các bước làm bánh bông lan nho khô
Một . Cùng với chia sẽ công thức làm bánh bông lan này , chiêm ngưỡng chung các giai đoạn tương đối dễ chế biến và bác ko cần phải sử dụng tới máy đánh trứng . Trước hết bác rót sữa vào 1 chén bát rồi thêm vào dầu .
Hai . Trứng đập ra tô , đánh đều rồi thêm hỗn hợp sữa + dầu .
Ba . pha đều bột mì cùng với bột nở rồi rây mịn .
Bốn . pha đều bột mì , bột nở , muối , đường cát và nho khô .
Năm . Cho hỗn hợp bột khô trung bình pha vào phần hỗn hợp ướt bác có được ở bước 2 , pha đều và nhanh tay đến khi bột quyện đều vào nhau . bác lưu ý ko pha quá kỹ bánh sẽ bị khô nha !
Sáu . Rót bột vừa pha vào khuôn , bác chỉ rót 2/3 khuôn thôi nha vì bánh còn nở ½ mà !
Bãy . Đặt các khuôn bánh lên khay nướng , nướng ở 200 độ chừng 15 'p .
Tám . Hay bác bạn có thể cùng thực hiện coi bánh đã 9 chưa bằng cách xuyên 1 que tăm qua giữa bánh rồi rút ra , nếu thấy tăm khô là bánh đã 9 .
Chín . Sau cùng bác chỉ việc lấy bánh ra và rưới lên 1 ít caramel hay mứt thôi là sử dụng được rồi !
MƯỜI . Nói đến bánh bông lan , có lẽ ko ít người sẽ lắc đầu bởi quan niệm rằng món bánh ngọt ăn sẽ rất nhanh ngán . Tuy nhiên cùng với chia sẽ công thức làm bánh bông lan nho khô này món bánh có thêm vào vị chua chua của nho khô nên ko hề gây ngán mà quả lại người nhìn nó sẽ thấy vô cùng với hấp dẫn bởi thi thoảng khi ăn bánh cắn trúng hạt nho khô chua chua tuyệt !
Chúc các bác thành công và ăn nhiều !
