Cái bánh mì Pappa Roti hương coffee được xuất xứ từ xứ sở Mexico ưng ý. Người Hà Nội cực kỳ tin dùng cái bánh này bởi bánh vô cùng dễ ăn, giòn tan, thơm thơm mùi vị café. Bánh thú vị như thế nhưng cách thực hiện bánh lại quá ư dễ làm. Hãy tự vào bếp cùng hoclambanhmi.blogspot.com và bắt tay làm bánh mì Pappa Roti hương cafe bây giờ thôi nào!
* Phần bánh mì sandwich
- 250 g bột bánh mì sandwich
- Một nửa tsp muối
- Hai tbsp sữa bột
- Một phần 2 tbsp men khô
- 60 gam đường cát trắng
- 1 quả trứng vịt thường
- 100 mililit nước sôi
* Cách làm nhân:
Bơ hay sô cô la (Hay không nhân)
* Phần Topping:
- 40 gr bơ nhạt
- 50 g đường cát
- Một quả trứng gà
- 50 gam bột mì đa dụng
- 2 gói café đen G7 hoà vào 1 tbsp nước sôi, để cho bánh hết nóng
- Chén to to, nhỏ vừa
- Máy pha trộn
- Rây bột
- Túi bắt kem
- Khay để nướng bánh
- Giấy nến
Cách thức 1:
- Trong one cái máy pha trộn, các bạn cho hầu như toàn bộ nguyên liệu của phần trổ tài làm bánh vào đó gồm bột bánh mì sandwich, muối, sữa bột, men khô, đường, trứng cùng nước hơi nóng và trộn ở tốc độ thấp trong ước tính chừng 10 'p.
Nhớ rằng: Nếu các bạn nhào bột nhờ tay, các bạn sẽ phải mất khoảng chừng 1/2 tiếng.
- Vận dụng tay ấn bột để ép khí, kế đến để bột nghỉ 10 'p.
Quy trình 2:
- Chia bột thành 10 phần hay rất rất nhiều hơn tuỳ thích. Nặn tròn.
- Nếu các bạn muốn bánh mì có nhân ở trong thì hãy làm ngay lúc này. Các bạn hãy cho bơ hay sô cô la vào phần giữa bánh. Kế đến nhúm bột vào để cam đoan rằng nhân không bị hở. Nếu nhân bị hở thì trong lúc nướng bánh sẽ bị tan chảy hết đó nha !!
- Khiến bột nghỉ cho tới khi nở gấp 2 lần.
Lưu tâm: Hãy đặt giấy nến vào khay để nướng bánh sau đó đặt từng cái bánh lên đó nha !!
Quy trình 3:
- Làm nóng lò nướng bánh đến 180 o c sau đấy chuyển qua làm phần topping.
- Trong 1 cái chén to sạch, các bạn cho bơ và đường cát trắng vào đó rồi quay đều ở tốc độ cao cho bơ nhạt màu. Sau đấy thêm trứng và xay đều một lần kế tiếp.
Quy trình 4:
- Áp dụng rây để lọc bột mì đa dụng vào khây đựng trên. Tiếp tục cho nước café đã hoà tan còn hơi ấm vào đó đảo đều.
- Cho hỗn hợp này vào túi bắt kem.
- Bây giờ, khi phần bánh mì sandwich ở trên đã nở x2, dùng tay bóp túi bắt kem lên trên cùng bánh mì làm phần topping. Bắt nguồn từ tâm đỉnh của bánh mì sandwich và bóp vòng tròn.
Chú ý: Sử dụng tay bóp cùng với lượng vừa phải, không quá nhiều, chỉ bóp vừa hết đỉnh bánh, không lấn xuống phía dưới phần thành bánh mì sandwich nhé !!
- Đưa bánh vào lò nướng bánh và nướng ước tính 15 'p là ok.
- Như thế là bánh đã ra lò và ngon không cưỡng nỗi rồi đấy!
- Các bạn có thể ăn kèm cùng với cafe hay ca cao, thậm chí là nước ép trái cây cũng là one lựa chọn hoàn hảo không tồi!
- Rất rất nhiều du khách đến Hà Nội cũng bị gây “thương nhớ” nhờ bánh mì sandwich Pappa Roti hương coffee thơm nứt muỗi này đấy! Không tin các bạn hãy thử tập làm xem sao nhé !!
Ước mong bạn thực hiện tốt cùng với các quy trình làm bánh mì Pappa Roti hương café ngay tại nhà của các bạn nha!
Thành phần bạn cần có làm bánh mì Pappa Roti hương coffee
* Phần bánh mì sandwich
- 250 g bột bánh mì sandwich
- Một nửa tsp muối
- Hai tbsp sữa bột
- Một phần 2 tbsp men khô
- 60 gam đường cát trắng
- 1 quả trứng vịt thường
- 100 mililit nước sôi
* Cách làm nhân:
Bơ hay sô cô la (Hay không nhân)
* Phần Topping:
- 40 gr bơ nhạt
- 50 g đường cát
- Một quả trứng gà
- 50 gam bột mì đa dụng
- 2 gói café đen G7 hoà vào 1 tbsp nước sôi, để cho bánh hết nóng
Các công cụ làm bánh mì Pappa Roti hương cafe
- Chén to to, nhỏ vừa
- Máy pha trộn
- Rây bột
- Túi bắt kem
- Khay để nướng bánh
- Giấy nến
Các quy trình làm bánh mì Pappa Roti hương coffee
Cách thức 1:
- Trong one cái máy pha trộn, các bạn cho hầu như toàn bộ nguyên liệu của phần trổ tài làm bánh vào đó gồm bột bánh mì sandwich, muối, sữa bột, men khô, đường, trứng cùng nước hơi nóng và trộn ở tốc độ thấp trong ước tính chừng 10 'p.
Nhớ rằng: Nếu các bạn nhào bột nhờ tay, các bạn sẽ phải mất khoảng chừng 1/2 tiếng.
- Vận dụng tay ấn bột để ép khí, kế đến để bột nghỉ 10 'p.
Quy trình 2:
- Chia bột thành 10 phần hay rất rất nhiều hơn tuỳ thích. Nặn tròn.
- Nếu các bạn muốn bánh mì có nhân ở trong thì hãy làm ngay lúc này. Các bạn hãy cho bơ hay sô cô la vào phần giữa bánh. Kế đến nhúm bột vào để cam đoan rằng nhân không bị hở. Nếu nhân bị hở thì trong lúc nướng bánh sẽ bị tan chảy hết đó nha !!
- Khiến bột nghỉ cho tới khi nở gấp 2 lần.
Lưu tâm: Hãy đặt giấy nến vào khay để nướng bánh sau đó đặt từng cái bánh lên đó nha !!
Quy trình 3:
- Làm nóng lò nướng bánh đến 180 o c sau đấy chuyển qua làm phần topping.
- Trong 1 cái chén to sạch, các bạn cho bơ và đường cát trắng vào đó rồi quay đều ở tốc độ cao cho bơ nhạt màu. Sau đấy thêm trứng và xay đều một lần kế tiếp.
Quy trình 4:
- Áp dụng rây để lọc bột mì đa dụng vào khây đựng trên. Tiếp tục cho nước café đã hoà tan còn hơi ấm vào đó đảo đều.
- Cho hỗn hợp này vào túi bắt kem.
- Bây giờ, khi phần bánh mì sandwich ở trên đã nở x2, dùng tay bóp túi bắt kem lên trên cùng bánh mì làm phần topping. Bắt nguồn từ tâm đỉnh của bánh mì sandwich và bóp vòng tròn.
Chú ý: Sử dụng tay bóp cùng với lượng vừa phải, không quá nhiều, chỉ bóp vừa hết đỉnh bánh, không lấn xuống phía dưới phần thành bánh mì sandwich nhé !!
- Đưa bánh vào lò nướng bánh và nướng ước tính 15 'p là ok.
- Như thế là bánh đã ra lò và ngon không cưỡng nỗi rồi đấy!
- Các bạn có thể ăn kèm cùng với cafe hay ca cao, thậm chí là nước ép trái cây cũng là one lựa chọn hoàn hảo không tồi!
- Rất rất nhiều du khách đến Hà Nội cũng bị gây “thương nhớ” nhờ bánh mì sandwich Pappa Roti hương coffee thơm nứt muỗi này đấy! Không tin các bạn hãy thử tập làm xem sao nhé !!
Ước mong bạn thực hiện tốt cùng với các quy trình làm bánh mì Pappa Roti hương café ngay tại nhà của các bạn nha!
