Bánh bao khoai lang tím là món ăn thưởng thức ngon vào các ngày trời hơi se lạnh. Vị đậm đà của
nhân bánh với mùi hương của lớp bên ngoài bánh tạo ra one chiếc bánh bao thật khác nhau biệt.
Sở hữu lẽ ai là người Việt Nam cũng đã qua được dùng thử 1 lần món bánh bao. Bánh bao nhân thịt bổ dưỡng, bánh bao chay ít đạm, bánh bao khoai lang tím, bánh bao đậu dỏ đều là món ăn mà đa số các bạn chuộng. Hôm nay, chúng tôi chia sẽ cho các bạn one các bước làm bánh bao khoai lang tím công phu mà mọi người ưng ý ăn nhưng chưa cảm nhận được nấu.
Men nở
Đường
Nước hay sữa tươi
Quá trình 2: Đổ bột mì vào trong một chén to, thêm nước men đã tan dần ở quá trình 1 vào bột rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện và mịn nhuyễn cùng nhau.
Quá trình 3: Chia bột làm đôi phần bằng nhau, One phần trộn bột tím, Một phần để nguyên.
Quá trình 4: Luộc với nước sôi 9 khoai lang tím, nâng vỏ, thêm vào 1 ít máy đánh cho đến khi tơi rồi trộn hết toàn bộ số khoai vào phần bột trước khi, trộn mịn qua máy quay.
Quá trình 5: Đậy kín Hai phần bột trắng và tím lại đến nở gấp 2 lần.
Quá trình 6: Xay mỏng 2 phần bột thành mảng to, rồi chồng lên trên nhau cuộn tròn lại. Bây 60 phút các bạn chỉ cần thiết sắt bột thành từng khúc hơi nhỏ.
Quá trình 7: Phết dầu lên dưới bánh, xếp lên trên cùng xửng hấp, hấp khoảng chừng 15 'p.
Bánh bao khoai lang tím là 1 trong những thứ thuộc loại bánh bao chay, nhưng cùng với 1 ít sáng tạo ở màu sắc và hương thơm do dùng nguyên liệu là khoai lang tím nên vị bánh cũng lạ hơn, đúng vị hơn và mất nhiều công sức hơn. Các bạn hãy kiểm tra chế biến đãi cả nhà mùa Vu Lan này nhé !, đảm bảo sẽ tuyệt với đấy!
Hy vọng các bạn ăn ngon!
nhân bánh với mùi hương của lớp bên ngoài bánh tạo ra one chiếc bánh bao thật khác nhau biệt.
Sở hữu lẽ ai là người Việt Nam cũng đã qua được dùng thử 1 lần món bánh bao. Bánh bao nhân thịt bổ dưỡng, bánh bao chay ít đạm, bánh bao khoai lang tím, bánh bao đậu dỏ đều là món ăn mà đa số các bạn chuộng. Hôm nay, chúng tôi chia sẽ cho các bạn one các bước làm bánh bao khoai lang tím công phu mà mọi người ưng ý ăn nhưng chưa cảm nhận được nấu.
Các bạn không thể thiếu chuẩn bị trước nguyên liệu bạn cần có như:
Bột mìMen nở
Đường
Nước hay sữa tươi
Cách làm bánh ngon :
Quá trình 1: Các bạn hòa đường cát với nước hơi nóng chừng 30 độ (tùy thuộc vào lượng đường cát theo gu ăn uống từng người). Pha trộn men cùng với nước đường cát này, khuấy đều tay và mục đích ước tính chừng 5-10 'p.Quá trình 2: Đổ bột mì vào trong một chén to, thêm nước men đã tan dần ở quá trình 1 vào bột rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện và mịn nhuyễn cùng nhau.
Quá trình 3: Chia bột làm đôi phần bằng nhau, One phần trộn bột tím, Một phần để nguyên.
Quá trình 4: Luộc với nước sôi 9 khoai lang tím, nâng vỏ, thêm vào 1 ít máy đánh cho đến khi tơi rồi trộn hết toàn bộ số khoai vào phần bột trước khi, trộn mịn qua máy quay.
Quá trình 5: Đậy kín Hai phần bột trắng và tím lại đến nở gấp 2 lần.
Quá trình 6: Xay mỏng 2 phần bột thành mảng to, rồi chồng lên trên nhau cuộn tròn lại. Bây 60 phút các bạn chỉ cần thiết sắt bột thành từng khúc hơi nhỏ.
Quá trình 7: Phết dầu lên dưới bánh, xếp lên trên cùng xửng hấp, hấp khoảng chừng 15 'p.
Bánh bao khoai lang tím là 1 trong những thứ thuộc loại bánh bao chay, nhưng cùng với 1 ít sáng tạo ở màu sắc và hương thơm do dùng nguyên liệu là khoai lang tím nên vị bánh cũng lạ hơn, đúng vị hơn và mất nhiều công sức hơn. Các bạn hãy kiểm tra chế biến đãi cả nhà mùa Vu Lan này nhé !, đảm bảo sẽ tuyệt với đấy!
Hy vọng các bạn ăn ngon!
