Món bánh trán pha là món ăn mà ko chỉ tre nhỏ vừa mà ngay cả người to cũng lấy
làm thú vị. Bánh tráng pha là món ăn mang nguồn gốc từ Tây Ninh. Mới đầu, người
dân tận dụng những mẩu vụn được tách ra từ những lò bánh tráng máy, pha đều cùng
với chút mặc dù, hành phi, muối ớt tươi và bột tôm để ăn trong gia đình. Dần
dần, món ăn này trở nên hằng ngày cùng với người địa phương và chẳng mấy chốc
được nhiều người biết đến ở đa phần nơi.
Người dân Sài thành quen ăn cùng với hương thơm thơm thơm pha lẫn chút xé cay, dễ thực hiện cho đến người ăn sở hữu cảm giác muốn ăn cho vào ½. Bài viết sau sẽ giới thiệu bác chia sẽ quy trình làm món tráng pha thơm ngon ko thể cưỡng thơm ngon nhất Việt Nam luôn nhan
- 1 quả xoài xanh nhỏ 200 gr
- 200 gram thịt bò khô
- Hai thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hoặc còn được xem là tép khô)
- Bánh tráng tách nhỏ vừa
- 5-6 trứng gà cút luộc với nước sôi 9, bóc vỏ
- Phần nước sốt để pha: Một muỗng súp xì mặc dầu (hoặc còn được gọi là nước tương), Một thìa súp dấm, 1 muỗng hơi nhỏ đường trắng
- Ớt tươi sa tế bác bạn có thể mua ở cửa hàng mini hoặc tự chế biến
- bác các bạn có thể thêm vào mực khô xé sợi tùy thuộc theo ý thích của bác.
giai đoạn Một:
Điều đầu tiên, các ấy áp dụng kéo tách bánh tráng thành các đoạn dài. Bánh tráng này mua ở tiệm tập hóa hoặc chợ đều .
bước kế tiếp: Xoài xanh gọt bỏ vỏ, thái sợi.
kế đó:
- Thịt bò khô xé sợi.
- Pha nước sốt: tan dần xì dầu, đường cát và giấm đỏ vào khây đựng.
giai đoạn kế đó: Kế tiếp đó pha xoài xanh, bò khô, ruốc khô
giai đoạn Năm: Thêm vào bánh tráng, trứng cút
Tiếp đến cho các Chuẩn bị trước nguyên liệu như: khô bò, tương ớt tươi sa tế, rau răm, hành phi, đậu phộng vào, vắt đều quất rồi pha đều cho vừa đủ.
Món bánh tráng pha thơm thơm, cay cay, mặn mặn, chua chua ăn thật đã miệng. Các bác nên ăn liền sẽ đúng vị hơn vì bánh tráng lúc đó vừa dùng, chưa mềm dẻo và dính vào nhau.
Chuẩn bị trước nguyên liệu cần thiết và để món bánh tráng pha thơm ngon chính là ở muối tôm Tây Ninh (các bác bạn có thể tìm mua ở cửa hàng nha). Chúc các bạn thành công khi học làm bánh này bạn nhé !
 |
| Bánh tráng trộn ngon ơi là ngon |
Người dân Sài thành quen ăn cùng với hương thơm thơm thơm pha lẫn chút xé cay, dễ thực hiện cho đến người ăn sở hữu cảm giác muốn ăn cho vào ½. Bài viết sau sẽ giới thiệu bác chia sẽ quy trình làm món tráng pha thơm ngon ko thể cưỡng thơm ngon nhất Việt Nam luôn nhan
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tráng pha thơm
ngon
- 1 quả xoài xanh nhỏ 200 gr
- 200 gram thịt bò khô
- Hai thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hoặc còn được xem là tép khô)
- Bánh tráng tách nhỏ vừa
- 5-6 trứng gà cút luộc với nước sôi 9, bóc vỏ
- Phần nước sốt để pha: Một muỗng súp xì mặc dầu (hoặc còn được gọi là nước tương), Một thìa súp dấm, 1 muỗng hơi nhỏ đường trắng
- Ớt tươi sa tế bác bạn có thể mua ở cửa hàng mini hoặc tự chế biến
- bác các bạn có thể thêm vào mực khô xé sợi tùy thuộc theo ý thích của bác.
Các bước làm bánh tráng trộn
giai đoạn Một:
Điều đầu tiên, các ấy áp dụng kéo tách bánh tráng thành các đoạn dài. Bánh tráng này mua ở tiệm tập hóa hoặc chợ đều .
bước kế tiếp: Xoài xanh gọt bỏ vỏ, thái sợi.
kế đó:
- Thịt bò khô xé sợi.
- Pha nước sốt: tan dần xì dầu, đường cát và giấm đỏ vào khây đựng.
giai đoạn kế đó: Kế tiếp đó pha xoài xanh, bò khô, ruốc khô
giai đoạn Năm: Thêm vào bánh tráng, trứng cút
Tiếp đến cho các Chuẩn bị trước nguyên liệu như: khô bò, tương ớt tươi sa tế, rau răm, hành phi, đậu phộng vào, vắt đều quất rồi pha đều cho vừa đủ.
Món bánh tráng pha thơm thơm, cay cay, mặn mặn, chua chua ăn thật đã miệng. Các bác nên ăn liền sẽ đúng vị hơn vì bánh tráng lúc đó vừa dùng, chưa mềm dẻo và dính vào nhau.
Chuẩn bị trước nguyên liệu cần thiết và để món bánh tráng pha thơm ngon chính là ở muối tôm Tây Ninh (các bác bạn có thể tìm mua ở cửa hàng nha). Chúc các bạn thành công khi học làm bánh này bạn nhé !
