Học làm bánh - Nếu như ở Việt Nam có bánh trôi nước thì người Nhật cũng mang bánh trôi nướng cùng với nước sốt quyện sánh dể chịu phủ trên những viên bánh trắng ngần, dẻo thơm.
Bánh trôi nướng của người Nhật sở hữu tên gọi chính thức là Mitarashi Dango cùng với những viên bánh dẻo thơm được phủ nước sốt dể chịu. Nếu 1 lần có cơ hội thưởng thưỡng các bạn sẽ đơn giản bị hài lòng qua hương thơm thu hút và rất kĩ lưỡng của bánh trôi nướng Nhật Bản. Cùng với công thức làm bánh đọc thêm công thức làm bánh trôi nướng Nhật Bản dễ thực hiện sau đây nhé !
A. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị mách bạn công thức làm bánh trôi
- Bột gạo nếp: 100 g
- Bột gạo tẻ: 100 gam
- Đường cát trắng: Hai tsp
- Nước ấm: 150 mililit
B. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm phần nước sốt
- 60 mililit nước lọc để hết nóng
- 75 gr đường trắng
- 15 mililit xì mặc dù
- 1 g bột ngô
- 1 mililit rượu ngọt Mirin
Quá trình 1: Thêm vào khây đựng to 100 gam bột nếp, 100 gr bột tẻ và 100 g đường trắng. Khuấy đều hỗn hợp khiến các nguyên liệu bạn cần có hòa quyện bên nhau
Quá trình 2: Từ từ để khô nước vào bát hỗn hợp bột và nhồi hổn hợp thật kĩ đến lập tức hỗn hợp dẻo nhuyễn. Ủ bột trong khoảng chừng 15 'p cho bột nở mềm dẻo
Quá trình 3: Chia phần bột đã ủ thành những phần hơi nhỏ. Viên tròn bột hình thành các viên tròn đều nhau.
Quá trình 4: Thả những viên bánh trôi vào luộc với nước sôi trong nồi nước đã đung sôi đến hồi bánh nổi lên phía trên thì vớt ra, thả vào 1 bát nước lạnh mục đích bánh trôi không bị nát và dính chung nhau. Sau đ1o vớt ra và xiên các viên bánh trôi vào que.
Quá trình 5: Nướng các xiên bánh trôi đến lúc vàng xém mặt là hợp lý.
Quá trình 6: Làm phần nước sốt. Thêm chén nhỏ vừa 60 mililit nước lọc để cho bánh hết nóng, 75 gam đường trắng, 15 mililit xì mặc dầu, One gr bột ngô và Một mililit rượu ngọt Mirin. Trộn đều tay để các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Đun nóng hỗn hợp trên nhỏ lửa rồi từ từ thêm nước bột ngô vào trộn đều tay nhầm nước sốt mang độ c sệt sánh.
Xếp bánh ra đĩa. Áp dụng cọ hơi nhỏ quết phần nước sốt trung bình chế biến lên phía trên mặt bánh là hoàn thiện. Bánh trôi nướng Nhật Bản sở hữu mùi hương cực kỳ ý nghĩa qua bột nếp được nướng thơm hoà nguyện cùng chút nồng nàn nhẹ nhàng của rượu mirin. Bánh dẻo thơm cùng với nước sốt quyện sánh, dể chịu sẽ làm cho các bạn phải ngất ngây đấy. Hy vọng các bạn nhấm nháp ngon.
Bánh trôi nướng của người Nhật sở hữu tên gọi chính thức là Mitarashi Dango cùng với những viên bánh dẻo thơm được phủ nước sốt dể chịu. Nếu 1 lần có cơ hội thưởng thưỡng các bạn sẽ đơn giản bị hài lòng qua hương thơm thu hút và rất kĩ lưỡng của bánh trôi nướng Nhật Bản. Cùng với công thức làm bánh đọc thêm công thức làm bánh trôi nướng Nhật Bản dễ thực hiện sau đây nhé !
Thành phần bạn cần có làm bánh:
A. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị mách bạn công thức làm bánh trôi
- Bột gạo nếp: 100 g
- Bột gạo tẻ: 100 gam
- Đường cát trắng: Hai tsp
- Nước ấm: 150 mililit
B. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm phần nước sốt
- 60 mililit nước lọc để hết nóng
- 75 gr đường trắng
- 15 mililit xì mặc dù
- 1 g bột ngô
- 1 mililit rượu ngọt Mirin
Bí quyết cách làm bánh trôi nướng Nhật Bản chuẩn vị
Quá trình 1: Thêm vào khây đựng to 100 gam bột nếp, 100 gr bột tẻ và 100 g đường trắng. Khuấy đều hỗn hợp khiến các nguyên liệu bạn cần có hòa quyện bên nhau
Quá trình 2: Từ từ để khô nước vào bát hỗn hợp bột và nhồi hổn hợp thật kĩ đến lập tức hỗn hợp dẻo nhuyễn. Ủ bột trong khoảng chừng 15 'p cho bột nở mềm dẻo
Quá trình 3: Chia phần bột đã ủ thành những phần hơi nhỏ. Viên tròn bột hình thành các viên tròn đều nhau.
Quá trình 4: Thả những viên bánh trôi vào luộc với nước sôi trong nồi nước đã đung sôi đến hồi bánh nổi lên phía trên thì vớt ra, thả vào 1 bát nước lạnh mục đích bánh trôi không bị nát và dính chung nhau. Sau đ1o vớt ra và xiên các viên bánh trôi vào que.
Quá trình 5: Nướng các xiên bánh trôi đến lúc vàng xém mặt là hợp lý.
Quá trình 6: Làm phần nước sốt. Thêm chén nhỏ vừa 60 mililit nước lọc để cho bánh hết nóng, 75 gam đường trắng, 15 mililit xì mặc dầu, One gr bột ngô và Một mililit rượu ngọt Mirin. Trộn đều tay để các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Đun nóng hỗn hợp trên nhỏ lửa rồi từ từ thêm nước bột ngô vào trộn đều tay nhầm nước sốt mang độ c sệt sánh.
Xếp bánh ra đĩa. Áp dụng cọ hơi nhỏ quết phần nước sốt trung bình chế biến lên phía trên mặt bánh là hoàn thiện. Bánh trôi nướng Nhật Bản sở hữu mùi hương cực kỳ ý nghĩa qua bột nếp được nướng thơm hoà nguyện cùng chút nồng nàn nhẹ nhàng của rượu mirin. Bánh dẻo thơm cùng với nước sốt quyện sánh, dể chịu sẽ làm cho các bạn phải ngất ngây đấy. Hy vọng các bạn nhấm nháp ngon.
