Học làm bánh mì - Bánh crepe trà xanh ngàn lớp là món bánh đang vô cùng bắt mắt giới trẻ cùng với kiểu dáng ưng ý quyện cùng mùi hương và vị đắng của trà xanh.
Bánh crepe trà xanh ngàn lớp không còn là cái tên quá xa lạ, hiện nay món bánh này trở thành trào lưu lôi cuốn giới trẻ. Bất kỳ ai cũng tin dùng món bánh crepe truyền thống cùng với mùi vị trà xanh cam đoan không thể bỏ lỡ quy trình làm bánh crepe trà xanh ngàn lớp sau đây.
Phần bánh crepe
Bột mì: 100 g
Trứng: Hai trái
Sữa: 200 mililit
Đường cát đánh: 50 gam
Matcha: Một muỗng
Bơ nhạt: MƯỜI gr
Phần kem
Whipping cream: 200 ml
Mứt dâu: 80 g
Phần bánh crepe
Cho bơ nhạt vào lò vi sóng, đun cho nóng chảy bơ; rây đều bột mì, đường cát cùng với bột matcha nhờ rây đến tơi. Kế đến, ly từ từ sữa vào, bậc trung để khô trung bình trộn đều, đến lập tức hỗn phù hợp với hòa quyện vào chung nhau.
Đập trứng gà vào thau bột và pha trộn cho đến trứng rã đều vào hỗn hợp với bột, cho đến khi tiếp bơ đã đun nóng chảy vào chung.
Đến bột bằng rây thêm1 lượt khiến được hỗn phù hợp bột nhuyễn nhất. Vận dụng màng bọc thực phẩm, bọc bột lại cho vào ngăn lạnh ước tính chừng 15 'p.
Phần nhân kem
Cho whipping cream và mứt vào thau, vận dụng máy quay trứng, xay đến whipping cream bông lên trên cùng, đến hồi whipping hình thành chóp thì ngưng lại, lấy màng bọc, bọc kín phần kem rồi cho vào 1 ít ngăn lạnh.
Tráng bánh
Điều điều chỉnh lửa nhỏ, bắc chảo không dính lên phía trên bếp, phết cho vào 1 ít Một lớp bơ hay dầu thực vật lên trên bề mặt chảo, múc từng muổng bột thêm vào 1 ít chảo, tráng đều mặt bột ra khắp chảo sao cho đến lớp bánh mỏng nhất. Lật đều Hai mặt bánh mục đích bánh 9, lúc bánh 9, cho đến khi ra dĩa, nấu gần giống đến lập tức hết bột.
Ghép bánh:
Xếp One chiếc bánh crepe lên trên cùng dĩa, phết đều Một lớp kem dâu lên phía trên mặt bánh rồi nhẹ nhàng đặt one lớp bánh khác nhau lên trên, chế biến đến hồi hết bánh. Sau đấy, đặt bánh vào tủ mát khoảng chừng Một tiếng là các bạn có thể áp dụng được.
Như thế các bạn đã kết thúc món bánh crepe trà xanh ngàn lớp thu hút, ước mong các bạn thực hiện tốt lúc phối chế món bánh này.
 |
| Bánh crepe trà xanh ngon ơi là ngon |
Bánh crepe trà xanh ngàn lớp không còn là cái tên quá xa lạ, hiện nay món bánh này trở thành trào lưu lôi cuốn giới trẻ. Bất kỳ ai cũng tin dùng món bánh crepe truyền thống cùng với mùi vị trà xanh cam đoan không thể bỏ lỡ quy trình làm bánh crepe trà xanh ngàn lớp sau đây.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị dùng:
Phần bánh crepe
Bột mì: 100 g
Trứng: Hai trái
Sữa: 200 mililit
Đường cát đánh: 50 gam
Matcha: Một muỗng
Bơ nhạt: MƯỜI gr
Phần kem
Whipping cream: 200 ml
Mứt dâu: 80 g
Công thức làm bánh crepe trà xanh ngàn lớp:
Phần bánh crepe
Cho bơ nhạt vào lò vi sóng, đun cho nóng chảy bơ; rây đều bột mì, đường cát cùng với bột matcha nhờ rây đến tơi. Kế đến, ly từ từ sữa vào, bậc trung để khô trung bình trộn đều, đến lập tức hỗn phù hợp với hòa quyện vào chung nhau.
Đập trứng gà vào thau bột và pha trộn cho đến trứng rã đều vào hỗn hợp với bột, cho đến khi tiếp bơ đã đun nóng chảy vào chung.
Đến bột bằng rây thêm1 lượt khiến được hỗn phù hợp bột nhuyễn nhất. Vận dụng màng bọc thực phẩm, bọc bột lại cho vào ngăn lạnh ước tính chừng 15 'p.
Phần nhân kem
Cho whipping cream và mứt vào thau, vận dụng máy quay trứng, xay đến whipping cream bông lên trên cùng, đến hồi whipping hình thành chóp thì ngưng lại, lấy màng bọc, bọc kín phần kem rồi cho vào 1 ít ngăn lạnh.
Tráng bánh
Điều điều chỉnh lửa nhỏ, bắc chảo không dính lên phía trên bếp, phết cho vào 1 ít Một lớp bơ hay dầu thực vật lên trên bề mặt chảo, múc từng muổng bột thêm vào 1 ít chảo, tráng đều mặt bột ra khắp chảo sao cho đến lớp bánh mỏng nhất. Lật đều Hai mặt bánh mục đích bánh 9, lúc bánh 9, cho đến khi ra dĩa, nấu gần giống đến lập tức hết bột.
Ghép bánh:
Xếp One chiếc bánh crepe lên trên cùng dĩa, phết đều Một lớp kem dâu lên phía trên mặt bánh rồi nhẹ nhàng đặt one lớp bánh khác nhau lên trên, chế biến đến hồi hết bánh. Sau đấy, đặt bánh vào tủ mát khoảng chừng Một tiếng là các bạn có thể áp dụng được.
Như thế các bạn đã kết thúc món bánh crepe trà xanh ngàn lớp thu hút, ước mong các bạn thực hiện tốt lúc phối chế món bánh này.
